Category: Prodotti e piatti russi

Соль Поморка в Terra Madre 2018: интервью с шеф-поваром Олесей Дробот

Ее зовут Олеся Дробот,ей 32 года ,и ее уже считают восходящей звездой петербургской гастрономии. В Terra Madre 2018 в разделе Slow Fish Олеся порадовала публику серией блюд из рыбы,засоленной солью Поморка.

Read More
  • 2
  • 42
  • 0