L’antica Pasta e ceci alla romana: alici, rosmarino, salsa e aglio
- 15 Set 2026
Siete sicuri che la classica pasta e ceci alla romana che preparate sia davvero quella classica? cioè quella dell’antica tradizione romana? Secondo me no.
Scoprirete che ci sono ingredienti diversi che le conferisco un sapore e un colore alternativo. Sperimentate!
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Mi chiamo Francesca Amore, classe 1971, nata a Napoli e residente a Roma da quasi vent’anni. Roma ormai mi ha completamente adottata, e ricambio questo affetto scoprendola in lungo e in largo, raccontando le sue storie dimenticate e le sue bellezze che lasciano senza fiato.