I pasticcini di Leningrado
- 28 Mar 2021
Pasticcini di Leningrado: ancora un salto nel passato e nella tradizione culinaria dell’ex URSS, per ritrovare gusti e profumi dell’infanzia!
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ECCOMI
Mi chiamo Francesca Amore, classe 1971, nata a Napoli e residente a Roma da quasi vent’anni. Roma ormai mi ha completamente adottata, e ricambio questo affetto scoprendola in lungo e in largo, raccontando le sue storie dimenticate e le sue bellezze che lasciano senza fiato.
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Tag: dessert
I dolcetti russi “patata”, quanti ricordi!
- 13 Mar 2021
I dolcetti russi “patata” sono un’alternativa gustosa ai nostri spuntini dolci. Sono dessert a forma di piccoli crocchè molto amati in Russia ancora oggi. Erano i dolcetti della domenica preparati dalle mamme nel periodo sovietico.
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Torta di Leningrado
- 02 Gen 2021
La Torta di Leningrado (Торт Ленинградский) è un dolce tipico della cucina russa. Facile da fare, è caratterizzato da ingredienti semplici e genuini
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I venditori ambulanti di Kisel’
- 21 Dic 2020
Sapete come e dove i venditori di Kisel’ vendevano questa buona e antica pietanza? scopriamolo insieme!
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Šarlotka spumosissima! Dessert russo per tutte le ore
- 06 Set 2020
La Šarlotka è una tipica torta russa a base di mele. Facilissima da preparare è un’ottima alternativa a merendine, snack e biscotti confezionati
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Le Mele in sfoglia, dessert russo per ogni occasione
- 20 Ago 2020
Un dessert e una prima colazione facile, veloce, gustosa e da preparare insieme ai vostri bimbi? le mele in sfoglia! una golosità della cucina russa (e non solo…)
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Bliny skorodumki, ossia bliny sciuè sciuè
- 10 Ago 2020
I blinỳ skorodumki sono un piatto tipico della cucina tradizionale russa. Assomigliano molto ai pancake o alle crepes ma sono più sottili e…decisamente più buoni!
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Dolce russo di semolino: la kaša di Gur’ev
- 09 Lug 2020
La kaša di Gur’ev, un dessert gustosissimo e nutriente! Facile e veloce da preparare. Vi invito a seguire la mia ricetta con foto step by step!
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Pączki, i bomboloni polacchi ripieni
- 17 Apr 2020
Facciamo insieme i Pączki polacchi. Un dolcetto simile ai nostri bomboloni ripieni, ottimo da gustare con i vostri bimbi in questo periodo di riposo forzato
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Žavoronki: allodole di pane per festeggiare la primavera
- 25 Mar 2020
Allodole di pane per festeggiare la primavera. Una ricetta facilissima della tradizione russa che potete sperimentare con i vostri piccoli e dare libero sfogo alla creatività.
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