Ciambelle di pane russe e polacche: baranki e obwarzanki
Ciambelle di pane russe e polacche: baranki e obwarzanki. Bontà caserecce gustose: forme e cottura a confronto!
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- 2021
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Category: Prodotti e piatti russi
Prodotti e piatti russi per conoscere la cucina e le tradizioni gastronomiche della Russia. Ricette, ingredienti, specialità, curiosità e storie legate alla tavola, per scoprire sapori e usanze della cultura russa.
Prjaniki (Prjanički) al limone: i biscottini russi per le feste
- 22 Dic 2021
i Prjaniki russi al limone sono biscottini golosi, piccoli e speziati, ideali da gustare nei giorni di festa
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I Prianiki di Tula, un’antica prelibatezza
- 06 Dic 2021
I Prjaniki di Tula sono tipici biscotti russi, apprezzatissimi in tutto il mondo e da gustare nel periodo natalizio!
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Ucha russa con salmone
- 25 Nov 2021
L’Ucha russa con salmone è un piatto della cucina tradizionale a base di pesce e verdure. per la ricetta di oggi ho scelto il salmone che è grasso al punto giusto e saporito.
Read More- 50
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Prepariamoci per l’inverno con un caldo Rassol’nik di orzo e carne
- 15 Nov 2021
Il Rassol’nik con orzo e carne è una delle tante zuppe tradizionali russe, ricca di verdure e a lenta cottura. Proviamo a prepararla insieme!
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Soljanka di pesce: zuppa alla russa!
- 08 Nov 2021
La Soljanka di pesce è un dei piatti più popolari della cucina tradizionale russa. Il gusto è assicurato con qualsiasi tipo di pesce!
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Pesce al forno alla moscovita
- 28 Ott 2021
Ingredienti facilmente reperibili per mettere in tavola una gustosa pietanza dell’Est
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Caldo, leggero e vegetariano: il Borsch (Boršč ) estivo
- 17 Ott 2021
Il Borsch (Boršč ) estivo fa parte della tradizione culinaria russa. Se amate la barbabietola questa è la ricetta che fa per voi!
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Barbabietole ripiene alla russa
- 12 Ott 2021
Le barbabietole ripiene alla russa sono un piatto della tradizione culinaria russa. la pietanza è particolare sia nella forma sia nel gusto. La ricetta di oggi, infatti, è delicatamente dolce ed è ideale per gli amanti delle sfumature zuccherine come me!
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Cotolette russe di cavolo cappuccio
- 01 Ott 2021
Le Cotolette russe di cavolo cappuccio è uno squisito piatto della cucina russa. Possiamo proporlo come secondo o come contorno. Il risultato è sempre una bontà!
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ECCOMI
Mi chiamo Francesca Amore, classe 1971, nata a Napoli e residente a Roma da quasi vent’anni. Roma ormai mi ha completamente adottata, e ricambio questo affetto scoprendola in lungo e in largo, raccontando le sue storie dimenticate e le sue bellezze che lasciano senza fiato.
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