Insalata golosa: la Vinegret russa
- 05 Ott 2020
La Vinegret russa è un’insalata molto gustosa, particolarmente amata dagli slavi. E’ ricca di verdure, ed è un buon concentrato di vitamine
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ECCOMI
Mi chiamo Francesca Amore, classe 1971, nata a Napoli e residente a Roma da quasi vent’anni. Roma ormai mi ha completamente adottata, e ricambio questo affetto scoprendola in lungo e in largo, raccontando le sue storie dimenticate e le sue bellezze che lasciano senza fiato.
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Tag: cucina russa
Finalmente è arrivata la zucca! Oggi Kaša con zucca e miglio
- 29 Set 2020
la Kaša con zucca e il miglio è un tipico piatto della tradizione russa, una sorta di “pappa”, ideale per i periodi autunnali e freddi
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Blinỳ nalìstniki con ripieno…di carne!
- 21 Set 2020
I Blinỳ nalìstniki sono bliny salati, un piatto tradizionale della cucina russa che possono essere farciti con carne o con ricotta
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Manzo alla Stròganov: tutti lo conoscono, ma quanti lo preparano?
- 14 Set 2020
bikini addio! oggi vi propongo un must della cucina russa: il manzo alla Stroganov! non vi lasciate intimorire dal nome, il piatto è buono e semplice da preparare!
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Šarlotka spumosissima! Dessert russo per tutte le ore
- 06 Set 2020
La Šarlotka è una tipica torta russa a base di mele. Facilissima da preparare è un’ottima alternativa a merendine, snack e biscotti confezionati
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Champignon ripieni di formaggio e noci
- 31 Ago 2020
Gli champignon ripieni di formaggio e noci sono una ricetta facile, veloce e gustosa che trovate spesso sulla tavola dei russi proprio in questo periodo, e vi spiego perché.
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Le Mele in sfoglia, dessert russo per ogni occasione
- 20 Ago 2020
Un dessert e una prima colazione facile, veloce, gustosa e da preparare insieme ai vostri bimbi? le mele in sfoglia! una golosità della cucina russa (e non solo…)
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Bliny skorodumki, ossia bliny sciuè sciuè
- 10 Ago 2020
I blinỳ skorodumki sono un piatto tipico della cucina tradizionale russa. Assomigliano molto ai pancake o alle crepes ma sono più sottili e…decisamente più buoni!
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Polpette požarskie, tra gusto e leggenda
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Le Polpette požarskie sono un piatto a base di carne macinata di pollo ed è una pietanza tipica della tradizione culinaria russa
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Dolci o salati i Syrniki russi sono sempre buoni!
- 11 Giu 2020
Per chi ama la ricotta, i Syrniki sono una buona alternativa agli Olad’i russi
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