{"id":881,"date":"2019-06-24T11:10:10","date_gmt":"2019-06-24T11:10:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/?p=881"},"modified":"2021-05-09T12:30:50","modified_gmt":"2021-05-09T12:30:50","slug":"cioccolata-ottobre-rosso-incetta-di-bonta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/cioccolata-ottobre-rosso-incetta-di-bonta\/","title":{"rendered":"Cioccolata \u201cOttobre rosso\u201d: incetta di bont\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

Tanti formati e gusti per la gioia dell’anima: viva la cioccolata!<\/h2>\n\n\n\n

Souvenir indispensabili<\/h3>\n\n\n\n

La cioccolata a marchio “Ottobre rosso” \u00e8 la pi\u00f9 famosa di tutta la Russia. L\u20198 giugno, dopo ben 25 anni, ho rimesso piede nelle mia amata Russia. Prima tappa: Mosca. Il mio albergo, l\u2019Hilton nella zona di Sokolniki mi ha impressionata particolarmente. Non certo per l\u2019albergo in s\u00e9, \u00e8 evidente, quanto per l\u2019odore <\/strong>che mi ha accolto all\u2019 arrivo, che mi ha svegliata tutte le mattine e che mi ha accompagnata a letto nelle sere di luce piena. Solo il giorno dopo ho scoperto che alloggiavo a soli 400 metri<\/a> dal museo e dalla fabbrica del cioccolato pi\u00f9 famoso di tutta la Russia! Sono cioccolata dipendente, quindi potete immaginare l\u2019effetto narcotizzante che ho subito per tre giorni di permanenza all\u2019Hilton. Uno zombie sarebbe stato pi\u00f9 arzillo di me nei momenti di sniffate a pieni polmoni\u2026 <\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n

Con mio profondo dolore non ho potuto vedere il museo perch\u00e9 la guida ci ha informato male e non ci ha specificato che per entrare bisogna prenotarsi su internet e che le visite sono previste solo due volte a settimana. Amareggiatissima, ho sfogato il mio nervosismo con un acquisto compulsivo, che \u00e8 quello che vedete nelle foto. Una carinissima scatoletta in latta di cioccolatini assortiti <\/strong>rigorosamente Ottobre rosso<\/strong> (\u201cKrasnyj Oktjabr\u2019\u201d), una tavoletta di cioccolato fondente sempre Krasnyj Oktjabr\u2019 ma spumosa (per intenderci come la Bubbly della Milka), 2 tavolette di Aljonka al latte con nocciole e uva passa<\/strong>, una tavoletta di cioccolato fondente Babajevskij<\/strong> e una, sempre di Babajevskij<\/strong>, di cioccolato fondente, mandarino e noci<\/strong>. Quest\u2019ultima non \u00e8 stata proprio il massimo. Pi\u00f9 che noci mi sembrava che ci fossero dentro solo i gusci delle noci, e poi \u00e8 risultata abbastanza indigesta. Voto: 5. I denti li ho salvati.<\/p>\n\n\n\n

La cioccolata “Ottobre rosso”<\/h3>\n\n\n\n

Tutta la cioccolata che ho comprato fa capo ad una unica Holding, \u201cPasticcieri Uniti\u201d, che comprende circa 19 marchi di cioccolata di tutto il Paese, tra cui i rinomati \u201cKrasnyj Oktjabr\u2019\u201d (Ottobre rosso), il consorzio \u201cBabaevskij\u201d, \u201cRot Front\u201d e tante altre. Al momento tra quelle che ho assaggiato la Krasnyj Oktjabr\u2019 (Ottobre rosso) \u00e8 quella che mi \u00e8 piaciuta di pi\u00f9. Ho comprato quella al latte con nocciole e uva passa. Il sapore \u00e8 particolarissimo e l\u2019ho apprezzata parecchio nonostante non sia un\u2019amante della cioccolata al latte. <\/p>\n\n\n\n

La  Krasnyj Oktjabr<\/a>\u2019 \u00e8 la pi\u00f9 antica azienda dolciaria del paese ed anche la pi\u00f9 famosa di tutta la Russia.<\/strong> Sembra che l\u2018azienda sia stata fondata nel 1851. In quell\u2019anno sull\u2019Arbat<\/a>, un tedesco, un certo Theodor Ferdinand  Von Ejnem, <\/strong>apr\u00ec un laboratorio di caramelle e cioccolata. Le vendite andavano a gonfie vele e cos\u00ec nel 1867 Von Ejnem decise di creare insieme ad un suo connazionale una fabbrica di \u201cdelizie\u201d sul fiume Moscova dal nome Ejnem\u2019<\/strong>. Da quel momento Ejnem\u2019 divenne anche il fornitore ufficiale di cioccolato di Corte, trasformando il suo marchio in un vero e proprio punto di riferimento per l\u2019intera Russia. Dopo la rivoluzione d\u2019ottobre la fabbrica fu nazionalizzata e le fu dato il nome di \u201cFabbrica di confetteria di Stato ex Ejnem\u2019\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Fabbrica e museo della cioccolata, Via Lobachika, 1, \u0441\u0442\u0440. 1, Mosca<\/figcaption><\/svg><\/span><\/a><\/div><\/figure>\n\n\n\n

La cioccolata “Ottobre rosso” e i cambiamenti del Paese<\/h3>\n\n\n\n

Poi nel 1922 fu rinominata in Ottobre Rosso (Krasnyj Oktjabr\u2019), preservando la qualit\u00e0 della produzione e i benefici ai dipendenti. Il marchio era ormai famoso in tutto il mondo e i dipendenti arrivarono a circa 5000. I suoi proprietari ci videro lungo e iniziarono a ideare una serie di prodotti che enfatizzavano i grandi eventi che affrontava il Paese. L\u2019azienda perci\u00f2 camminava di pari passo con la Russia, ne recepiva le trasformazioni e si faceva portavoce di novit\u00e0, tradizioni e cultura. Nel 1914 Krasnyj Oktjabr\u2019 produsse una serie di cioccolatini chiamati \u201cMosca del futuro\u201d, in perfetta armonia con le tendenze e l\u2019atmosfera del tempo, caratterizzati da una scatoletta di latta al cui interno erano presenti otto cartoline di stampo futuristico. Eventi importanti come il primo volo nello spazio vennero salutati con la linea di caramelle \u201cKosmici\u201d. Molti eventi sportivi furono ricordati con la linea dolciaria \u201cOlimpiadi-80\u201d a tema sportivo tra cui i prodotti \u201cFinish\u201d, \u201cPallavolo\u201d e \u201cFuoco di Mosca\u201d. Anche gli anni \u201990 furono una buona annata di produzione. L\u2019azienda fu privatizzata, poi, nel 2002, entr\u00f2 a far parte della Holding \u201cPasticcieri Uniti\u201d che io ho omaggiato con l\u2019acquisto di 7 confezioni! \u00a0<\/p>\n\n\n\n

Fonti:<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.alenka.ru\/factories\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/it.rbth.com\/storia\/79966-rime-e-fake-news<\/a><\/p>\n\n\n\n

http:\/\/anticvarium.ru\/lot\/show\/14945<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u20198 giugno, dopo ben 25 anni, ho rimesso piede nelle mia amata Russia. Prima tappa: Mosca. Questo \u00e8 il bottino del mio primo giorno: la cioccolata pi\u00f9 famosa di Russia!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[20,528],"tags":[103,94],"acf":[],"yoast_head":"\nCioccolata \u201cOttobre rosso\u201d: incetta di bont\u00e0 - Sguardo Ad Est<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"la cioccolata Ottobre Rosso \u00e8 una storica marca russa. 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