{"id":4850,"date":"2020-08-18T16:37:00","date_gmt":"2020-08-18T16:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/?p=4850"},"modified":"2021-02-28T14:05:19","modified_gmt":"2021-02-28T14:05:19","slug":"la-festa-russa-del-salvatore-delle-mele-o-festa-della-trasfigurazione","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/la-festa-russa-del-salvatore-delle-mele-o-festa-della-trasfigurazione\/","title":{"rendered":"La festa russa del Salvatore delle mele o festa della Trasfigurazione"},"content":{"rendered":"\n

Rituali sacri e magici in una delle feste dell\u2019anno pi\u00f9 amate dai russi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Regina della festa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La festa russa del Salvatore delle mele (\u042f\u0431\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0421\u043f\u0430\u0441<\/em>, Jablo\u010dnyj Spa<\/em>s )si celebra il 19 agosto.<\/strong> Indiscusse regine della giornata sono le mele, che in questo giorno raggiungono il massimo della maturazione e che sono pronte per essere colte e consumate. Nel mondo contadino la festa era collegata pi\u00f9 in generale alla giornata della mietitura e del raccolto<\/strong> e questo spiega perch\u00e9 la gente si recava in chiesa per far benedire non solo le mele, ma tutte le primizie della terra (piselli, patate, cetrioli, orzo, rape etc..). Ricordiamo sempre che la cultura slava \u00e8 caratterizzata da quella che chiamiamo doppia fede (dvoeverie<\/a>)<\/strong>, ossia la convivenza tra la religione ufficiale e pagana, a cui il popolo dava pari importanza. Non ci devono meravigliare quindi la coesistenza di rituali religiosi e pratiche superstiziose legate prevalentemente al ciclo della natura.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre, in questo giorno di festa era d\u2019obbligo per i buoni\ncristiani condividere parte dei cibi benedetti<\/strong> con i mendicanti, i malati\ne con le persone sofferenti. Lo stesso si faceva anche nella giornata del\nSalvatore del miele; se fuori la chiesa c\u2019era un mendicante, a questo si dava\nuna parte del miele benedetto. <\/p>\n\n\n\n

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Iosif Z. Chmelevskij, Nel giardino 1917<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Per gli slavi, mangiare mele prima del 19 agosto era un peccato grave<\/strong>. E qui chiamiamo in ballo la fiaba di magia. Ricordate che nel \u201cregno in capo al mondo\u201d<\/a> (il nostro paradiso per intenderci) esiste un albero dove crescono le mele d\u2019oro e dove dimorano le anime dei defunti? Ecco, i contadini che avevano perso i loro bimbi non dovevano mangiarle prima del 19 agosto, perch\u00e9 altrimenti nel regno in capo al mondo le loro creature non avrebbero ricevuto le mele d\u2019oro<\/strong>. Per i contadini quindi il Salvatore delle mele non era tanto Ges\u00f9 Cristo, quanto la personificazione del raccolto e, nel caso di questa specifica credenza, delle mele.<\/p>\n\n\n\n

Le pietanze della giornata<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ovviamente, durante la festa del Salvatore delle mele, queste ultime vengono propinate in tutte le salse! Al forno, bollite, fritte e crude. Sulla tavola dei contadini andavano per la maggiore marmellata di mele, kvas <\/a>alle mele e torte di mele al forno. <\/strong>Come abbiamo gi\u00e0 detto nel post relativo alla festa del Salvatore del miele, siamo nel periodo del digiuno della Dormizione<\/a><\/strong>, che prevede l\u2019esclusione dalla tavola di alcool, carne e cibi grassi. La tavola dei contadini quindi in questo giorno di festa era semplice e le pietanze abbastanza dietetiche. <\/p>\n\n\n\n

Oggi sulla tavola dei russi nel giorno del Salvatore delle mele potete trovare anche la classica e gustosa \u0161arlotka <\/strong>(torta di mele, qui la ricetta), biscottini alle mele e mousse di mele. <\/p>\n\n\n\n

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sharlotka<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La festa del Salvatore delle mele<\/strong>: il significato religioso<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n

Come dicevamo, la festa \u00e8 nota anche come la festa della Trasfigurazione <\/a><\/strong>a cui per\u00f2 il popolo dava una importanza secondaria rispetto alla valenza puramente pratica, legata ai ritmi della terra. Per i contadini infatti, le feste del calendario, strettamente legate ai nomi e alla celebrazione dei santi, erano in realt\u00e0 feste che seguivano i ritmi della natura e del tempo meteorologico che decideva vita e morte di una intera famiglia. Raccolto scarso significava fame e povert\u00e0 per tutti\u2026  <\/p>\n\n\n\n

Oggi la reminiscenza pagana \u00e8 un pretesto per portare in giro i bambini e divertirsi tra i vari stand predisposti per la vendita delle mele e dei prodotti di stagione. Molto sentita invece \u00e8 la festa religiosa il cui nome si lega alla Trasfigurazione di Cristo (\u041f\u0440\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0413\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u043d\u0435<\/em>, Preobrazenie Gospodn<\/em>e) raccontata nel Vangelo. L\u2019evento celebrato si riferisce al  momento in cui Cristo sul monte Tabor si trasforma davanti ai tre discepoli Paolo, Giacomo e Giovanni, rivelando la propria natura divina.  <\/p>\n\n\n\n

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Giovanni Bellini, Trasfigurazione di Cristo<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La festa russa del Salvatore delle mele si festeggia il 19 agosto ed \u00e8 nota anche come festa della Trasfigurazione.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4851,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[123,528],"tags":[455,456,457,461],"acf":[],"yoast_head":"\nLa festa russa del Salvatore delle mele o festa della Trasfigurazione - Sguardo Ad Est<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La festa del Salvatore delle mele si festeggia il 19 agosto ed \u00e8 nota anche come festa della Trasfigurazione.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/la-festa-russa-del-salvatore-delle-mele-o-festa-della-trasfigurazione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" 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