{"id":2324,"date":"2020-03-10T17:52:30","date_gmt":"2020-03-10T17:52:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/?p=2324"},"modified":"2020-03-10T18:27:04","modified_gmt":"2020-03-10T18:27:04","slug":"oladi-o-frittelle-russe-cucina-passatempo-al-tempo-del-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/oladi-o-frittelle-russe-cucina-passatempo-al-tempo-del-covid-19\/","title":{"rendered":"Oladi o frittelle russe. Cucina passatempo al tempo del Covid 19"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Oladi o frittelle russe, una ricetta facile e veloce da fare a casa in questo periodo per occupare il tempo con i vostri bambini<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Oladi o frittelle russe<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p>C\u2019\u00e8 poco da fare, <strong>b<a href=\"https:\/\/www.interno.gov.it\/it\">isogna restare a casa<\/a><\/strong>. Per causa di forza maggiore dobbiamo passare la maggior parte del nostro tempo, compreso quello libero, a casa. Il disagio pi\u00f9 grande \u00e8 avvertito senza dubbio dai genitori, specialmente quelli che hanno i <strong>bimbi piccoli. Come si fa a trattenerli a casa<\/strong>? Un macello, diciamocelo. E allora, perch\u00e9 non iniziare ad <strong>avvicinarli &nbsp;alla cucina giocando<\/strong>? E magari alla cucina russa?! <\/p>\n\n\n\n<p>La ricetta che vi propongo oggi \u00e8 facile e veloce e potete farcirla con quello che vi pare. I russi in genere spalmano sugli Oladi un abbondante <strong>cucchiaio di miele<\/strong> e li mangiano, accompagnati al t\u00e8, per<a href=\"http:\/\/www.sguardoadest.it\/new_blog\/panini-alla-filippov-ovvero-panini-alluvetta\/\"> <strong>merenda<\/strong><\/a><strong> o colazione<\/strong>. Se volete, per\u00f2, ci sta benissimo anche la nutella o la marmellata, a voi la scelta! La foto di copertina \u00e8 del nostro membro Annarita Mavelli che ha optato per nutella e cioccolato bianco!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Gli ingredienti <\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La ricetta originale degli Oladi prevede il Kefir (una sorta di yogurt molto diffuso nei paesi dell\u2019ex unione sovietica), ma noi per queste gustose frittelle russe abbiamo utilizzato lo <strong>yogurt bianco:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 gr di yogurt bianco (meglio quello senza\nzucchero)<\/li><li>2 cucchiai di zucchero<\/li><li>1 uovo<\/li><li>300\/350 g di farina<\/li><li>1 pizzico di sale<\/li><li>Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/li><li>Olio per friggere<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preparazione degli Oladi o frittelle russe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Versate lo yogurt in una ciotola e unite l\u2019uovo intero<\/li><li>Aggiungete un pizzico di sale, due cucchiai di zucchero e il mezzo cucchiaino di bicarbonato<\/li><li>Mescolate il tutto energicamente con una frusta <\/li><li>Versate ora la farina setacciata poco alla volta e mescolate energicamente per evitare che si formino i grumi<\/li><li>Mescolate fino ad ottenere un impasto cremoso e appiccicoso<\/li><li>Ci siamo quasi, il resto \u00e8 semplice:<\/li><li>Fate riscaldare l\u2019olio per friggere in una padella e quando sar\u00e0 ben caldo versate un cucchiaio di impasto nella padella. Fate cuocere un paio di minuti per lato e il gioco \u00e8 fatto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Buona merenda e buon divertimento!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ottimo intrattenimento al tempo del Covid 19 per distrarre, giocando, i vostri piccoli<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[145,50,45,316,275],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Oladi o frittelle russe. Cucina passatempo al tempo del Covid 19 - Sguardo Ad Est<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Oladi o frittelle russe sono un dolce della tradizione russa. 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