Mi chiamo Francesca Amore, classe 1971, nata a Napoli e residente a Roma da una decina di anni. Due città splendide, piene di contraddizioni (per carità, e chi lo nega!) ma pur sempre bellissime nella loro tracotante e, a tratti, strucchevole anarchia...
Voglio parlarvi dei panini alla Filippov perché mi ha divertito tantissimo l’aneddoto sulla nascita di queste squisite pagnottine. Poiché sono pane, pasta e dolci dipendente, non potevo assolutamente esimermi dall’indagare la ricetta russa e scoprire in cosa si distingue da quella che facciamo noi. Vediamo!
Read MoreNon che la cotoletta alla milanese sia leggera, intendiamoci, ma quando ho preparato quella alla Kiev mi sono sentita in colpa per una settimana!
Read MoreLa storia del processo e della condanna con aneddoti su veri e propri atti di bullismo nei confronti di Dostoevskij nel periodo della pubblicazione di Povera gente. Lettura interessante. Vi racconto le mie impressioni.
Read MoreUn architetto italiano e un architetto russo a confronto. Due edifici identici realizzati in due paesi diversi. Alla scoperta di Terragni e Golosov
Read MoreNon ha avuto una vita facile questa cattedrale. La sua nascita è stata travagliata, ma a dire il vero, anche la sua rinascita dopo la demolizione non è stata da meno. L’ho vista in due momenti distinti, di notte e di giorno. Un fascino incredibile in entrambi i casi
Read MoreNella mia vita, in Italia, non ho mai visto una donna muratore né tanto meno una donna assunta negli uffici pubblici che si occupano della manutenzione del verde e delle strade. Quando ho visto queste donne al lavoro non ho potuto fare a meno di fotografarle
Read MoreNon temete, il Baennik è uno spirito malvagio della mitologia slava che vive nella sauna. Se siete in un albergo a 4 stelle non avete nulla da temere! Se avete deciso di provare una sauna in Russia… beh, allora non ci metto la mano sul fuoco!
Read MoreLo so che casco dal pero, ma mi ha fatto piacere trovare una strada chiamata semplicemente “italiana” piuttosto che Rossi, Leonardo o altro. Sarà una banalità, ma mi ha sorpresa…
Read MoreAndando in giro per Roma, accanto alla targa commemorativa di Gogol’, ne ho scoperta un’altra che cita il poeta polacco Cyprian Norwid. Scopriamo perché Roma lo ricorda
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