Oladi o frittelle russe. Cucina passatempo al tempo del Covid 19
- 10 Mar 2020
ottimo intrattenimento al tempo del Covid 19 per distrarre, giocando, i vostri piccoli
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ottimo intrattenimento al tempo del Covid 19 per distrarre, giocando, i vostri piccoli
Read MoreLa Kulebjaka, tipica torta salata della tradizione russa, come la preferite? carne o pesce? nel blog vi do gli ingredienti per quella con la carne e qualche disonesta scorciatoia per deviare dalla tradizione
Read MoreVoglio parlarvi dei panini alla Filippov perché mi ha divertito tantissimo l’aneddoto sulla nascita di queste squisite pagnottine. Poiché sono pane, pasta e dolci dipendente, non potevo assolutamente esimermi dall’indagare la ricetta russa e scoprire in cosa si distingue da quella che facciamo noi. Vediamo!
Read MoreNon che la cotoletta alla milanese sia leggera, intendiamoci, ma quando ho preparato quella alla Kiev mi sono sentita in colpa per una settimana!
Read MoreE voi come la fate l’okroška? con la carne? il pesce? o solo con le verdure?
Read MoreIl boršč (borsch) russo è uno dei piatti più noti della tradizione culinaria russa. Si tratta di una zuppa a base di carne e barbabietolea e anche se è un piatto tipicamente invernale, io l’ho gustato a più di 30°! buonissimo!
Read MoreL’8 giugno, dopo ben 25 anni, ho rimesso piede nelle mia amata Russia. Prima tappa: Mosca. Questo è il bottino del mio primo giorno: la cioccolata più famosa di Russia!
Read Moregrazie al contributo di due amiche del nostro gruppo FB Sguardo ad Est, Inga Chibiskova e Olga Valitskaite, oggi vi proponiamo la ricetta della Tvoroznaja Pascha, un’ottima alternativa per chi non ama la pastiera!
Read MoreSi chiama Olesya Drobrote ha 23 anni l’astro nascente del panorama gastronomico pietroburghese. A Terra Madre 2018, all’interno dell’area Slow Fish, ha deliziato il pubblico con una serie di piatti a base di pesce salato con il sale di “Pomorka”
Read MoreЕе зовут Олеся Дробот,ей 32 года ,и ее уже считают восходящей звездой петербургской гастрономии. В Terra Madre 2018 в разделе Slow Fish Олеся порадовала публику серией блюд из рыбы,засоленной солью Поморка.
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